燕窩小教室

購買燕窩

燕窩為什麼這麼貴？挑選產地來源以及堅持清潔處理工法，為您購買的燕窩品質好好把關

燕窩一直是華人社會中被傳頌許久的高檔養生食品。但是燕窩的價格總是比較高一些，購買的時候總是需要考慮再三。而燕

2021-10-04 尚無留言

燕窩軼事

養燕 (swiftlet farming) 最早是從印尼開始的。印尼當地天然洞穴眾多的環境優勢，提供金絲燕生存、養育的良好地點。隨著養燕產業的興起，開始有許多人想靠養燕致富，以為在沿海興建燕屋，金絲燕就會入內築巢，為自己賺進鈔票。

2021-04-13 尚無留言

購買燕窩

常常我們在跟客人介紹燕窩時，都會被問到我們李向月連的燕窩，跟它牌的燕窩有什麼不同？這次我們找了幾款容量相近的即食燕窩，簡單地進行了比較，希望大家可以了解我們真的是真材實料喔！

2021-03-02 尚無留言

燕窩｜小教室

我們在燉煮燕窩時，除了燕窩以外，許多人也會添加一些配料來調味或是增添口感，像是加入蜂蜜、冰糖，或是搭配水梨、木

2021-02-16 尚無留言

燕窩食譜

除夕夜已經快要到了，習慣外出吃年夜飯的人，多少也受到疫情的影響，考慮是否要出門。今天就來跟大家介紹幾樣簡單的「燕窩年菜」，不妨考慮親手下廚，煮一桌好菜給你最重視的人們吧！

2021-01-22 尚無留言

燕窩｜小教室

燕窩無論自用或送禮都是很受歡迎的商品，因此也有許多不肖商人作假燕窩，藉此賺取高額利潤。這次介紹４種常見的作假手法，多多了解作假燕窩的原因與方式唷！

2021-01-08 尚無留言

燕窩｜小教室

什麼是泡發？泡發率又是什麼？泡發 (又稱發頭) 是指將乾燕窩 (燕盞、燕條、燕角或燕碎) 浸泡

2021-01-05 尚無留言

燕窩｜小教室

除了常見的燕窩分類方式外，在市面上我們也經常聽到像是官燕、毛燕、草燕這樣，將燕窩分類的方式。本篇文章我們就來說明官燕、毛燕、草燕是什麼吧！

2020-12-29 尚無留言

燕窩｜小教室

大家應該都知道，如果燕窩發霉了，最好要直接丟掉，避免食用。但是因為燕窩昂貴，許多人雖然知道，但仍然捨不得把發霉

2020-12-25 尚無留言